Vinho Verde to region znajdujący się w północno-zachodniej części Portugalii i jest jednym z największych i najstarszych regionów winiarskich na świecie. Vinho Verde stosuje się nie tylko do nazywania regionu lecz również stosowane jest jako określenie win, które mają swoją specyfikę. Vinho Verde dosłownie oznacza „zielone wino” (port.) i odnosi się do młodości i świeżości wina, a nie do jego koloru.

Charakterystyczną cechą wina Vinho Verde jest jego świeżość i lekkość. Jest to wino o niskiej zawartości alkoholu, zwykle w granicach 9-11%, co czyni je idealnym wyborem na gorące lato lub jako aperitif. Ma ono również naturalną kwasowość, która nadaje mu żywą i orzeźwiającą strukturę.

Tradycyjne wina Vinho Verde są białe lub różowe, chociaż istnieją również czerwone odmiany. Białe wina są najbardziej popularne i charakteryzują się jasnożółtym lub lekko zielonym kolorem. Mają intensywne aromaty owocowe, takie jak cytrusy, jabłka, gruszki oraz nuty ziołowe i kwiatowe.

Vinho Verde jest często produkowane ze specjalnych odmian winogron, takich jak Alvarinho, Loureiro, Arinto czy Trajadura. Każda z tych odmian wnosi własny smak i aromat do finalnego wina.

To wino doskonale komponuje się z daniami o lekkiej strukturze, takimi jak owoce morza, sałatki, sushi czy potrawy z kurczaka.

Orzeźwiający charakter win Vinho Verde, niski poziom alkoholu i bogactwo smaków czynią je popularnym wyborem zarówno w kraju, jak i za granicą. Dla miłośników lekkich, świeżych win, jest to idealny wybór, który zapewnia niezapomniane doznania smakowe.

Odkryj świat białych i czerwonych win Ponte Portugal: