Wiedza, świadomość, talent. Te trzy elementy w połączeniu z ciężką pracą oraz nieustannym dążeniem do rozwoju pozwoliły 23 sommelierom zmierzyć się ze sobą podczas trzydniowych zawodów rozgrywanych w warszawskim Airport Hotel Okęcie.

Z przyjemnością informujemy, że Spółka TiM kolejny raz została partnerem Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. Z ogromnymi emocjami śledziliśmy zmagania zawodników. Musimy przyznać, że zadania konkursowe nie były proste, jednak poziom zawodników przerósł nasze oczekiwania. W Mistrzostwach wzięło udział 15 zawodników z Polski oraz reprezentanci Francji, Austrii, Portugalii, Norwegii, Estonii, Łotwy, Węgier oraz Cypru.

Finał przed publicznością na scenie poprzedziły zamknięte dla obserwatorów eliminacje dla polskich zawodników, a następnie półfinały, w których uczestniczyło 6 zawodników z Polski i 8 uczestników z zagranicy.

Wśród zadań dwóch pierwszych etapów znalazły się: test wiedzy o winie, degustacja w ciemno, identyfikacja mocnych alkoholi oraz dobór wina do jedzenia.

Finał na scenie rozpoczęła część degustacyjna. Następnie odbyła się konkurencja praktyczna weryfikująca umiejętności serwisowe i sommelierską wyobraźnię.

Zwycięzcą IV edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów został Jarosław Baranowski, sommelier z Lublina, drugie miejsce zajęła Iwona Hereda, reprezentująca Cypr, na podium znalazł się również Stefan Klettner, austriacki sommelier. Finalistom serdecznie gratulujemy.

Zawodom towarzyszyły seminaria i komentowane degustacje. Dziękujemy Dorocie Wiśle, Key Account Manager TiM za przygotowanie i poprowadzenie panelu „Inne oblicze TiM S.A.”, podczas którego przedstawiła wina z portfolio działu B2B/B2C.

Kolejne Mistrzostwa za rok. Już dzisiaj nie możemy doczekać się kolejnej dawki pozytywny emocji, które towarzyszą zawodom.